作为“中国十大面条”之一，有着“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”的特色，因而赢得“中华第一面”的美誉。但在中原地区,我们却很少能吃上非常正宗的兰州牛肉面。
为了承袭百年的牛肉面制作精髓，五味壹品兰州拉面馆首次入驻中原，给郑州人，给河南人带来最正宗的牛肉面口感，品其经典，还其本真。
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